El abuso de antibióticos en la ganadería amenaza la salud pública: «Las bacterias han evolucionado y son más resistentes»

Laura Rojo, experta en digestivo y microbiota y miembro del proyecto SWI (Small World Initiative) sobre resistencia a los antibióticos, advierte en declaraciones a Público que España está cada vez más cerca de una «era post-antibióticos». Según la experta, en este escenario, infecciones aparentemente menores, como una afección de garganta, podrían nuevamente causar enfermedades graves e incluso muertes. «Actualmente, el problema sería aún más serio porque las bacterias han evolucionado y son más resistentes», afirma.

Diversos estudios han advertido sobre las millones de muertes potenciales en caso de no implementar un control riguroso, tal como lo ha señalado la Organización Mundial de la Salud (OMS). El principal problema del uso inadecuado de antibióticos son las llamadas superbacterias: bacterias que, tras repetidas exposiciones a diferentes antibióticos, han mutado y desarrollado resistencia a estos medicamentos.

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